簡単パッカンステーキ食べたい人主婦おすすめそのままハンバーグ

ひき肉をそのまま焼くだけ簡単時短メニュー

パッカンステーキ の愛称で親しまれる肉肉しくて美味しいハンバーグの作り方です。
手も汚れず、時短。道具はフライパンのみ。手軽にメインが完成します。

そのまま焼くだけハンバーグ　材料

• 豚ひき肉or合挽き肉・・・200g〜300g
• 塩、ブラックペッパー（あらびき）・・・お好みで
  
  ＜ソースを作る場合＞
• ケチャップ・・・大さじ３
• しょうゆ・・・大さじ１

そのまま焼くだけハンバーグ　基本の作り方

1. ひき肉はパックのまま、お好みで塩とブラックペッパーで下味をつけます。
2. お肉の上にラップをかぶせて、空気を抜くように上から押しながら成形します。
3. 熱したフライパンに薄く油をひき、ひき肉を入れ、中火で2分ほど焼きます。
4. 焼き色がついたら上下を返し、ふたをして7分蒸し焼きします。（串を刺して透明な肉汁が出るようになったらできあがり）
   
   お好みで同じフライパンにケチャップ、しょうゆを入れて煮詰めてソースを作っても。ミニトマトやベビーリーフなど付け合わせを添えて完成。

生活クラブのひき肉なら、パックを開けてそのまま切って焼くだけ。粘りのある新鮮なお肉なので崩れません。とても新鮮で美味しいお肉だから、そのままですごく美味しい。
切っただけのミニサイズは、お弁当やお子さまハンバーグに。
大人二人なら、ブロック(300g)を２等分して150gサイズのハンバーグにしても。

ひき肉そのままハンバーグのまとめ

え！？ひき肉を買ってきてそのまま焼いていいの？
ビックリな方法ですが、いいんです。
チーズを乗せてチーズハンバーグにしたり、
大根おろしと大葉を添えて和風ソースにしたり。
バンズに挟んでハンバーガーにしても。
お好みでアレンジも楽しいですよ。
ぜひお試しください。